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Mostrando las entradas de febrero, 2022
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El conejo com煤n o conejo europeo ( Oryctolagus cuniculus ) e s una especie de mamifero lagomorfo de la familia Leporidae , y el 煤nico miembro actual del g茅nero Oryctolagus . Mide hasta 50 cm y su masa puede ser hasta 2.5 kilogramos. Ha sido introducido en varios continentes y es la especie que se utiliza en la cocina y en la cunicultura. Domesticaci贸n Se trata de un animal de relativamente reciente domesticaci贸n. En 500 a. C. , en China, Confucio describe como sus antecesores domesticaban conejos para alimentaci贸n y ofrenda a sus dioses. 13 Hay datos hist 贸 ricos que demuestran que los romanos en el siglo I a. C. ya manten铆an conejos en cautiverio con el fin de producir carne. Entre el siglo VI y X , los monjes franceses comenzaron a seleccionar conejos para formar una l铆nea descendente de mayor aptitud c谩rnica. D...